Bouchard Aîné & Fils - Brut de Chardonnay

Bouchard Aîné & Fils - Brut de Chardonnay

🇫🇷 Herkomst: Bourgogne, Frankrijk

🍇 Druivensoort: 100% Chardonnay

🥂 Type: Mousserende wijn, Brut

🌡️ Serveren: 6-8°C goed gekoeld

Over deze wijn

Een stukje Bourgondische geschiedenis in een fles. Bouchard Aîné & Fils laat met deze mousserende Chardonnay zien dat je geen Champagne nodig hebt voor feestelijke bubbels van topkwaliteit. Vol en complex, maar met die typische Bourgondische finesse.

Proefnotities

Expressieve neus met bloemen, hazelnoten en amandelen. De eerste slok is levendig en fris met tonen van honing. De afdronk heeft een subtiele houtachtige toets die doet denken aan de grote witte wijnen waar Bourgogne beroemd om is.

Combineer met

1. Aperitief met amuses
2. Gegrilde zeebaars of zalm
3. Oesters en schaaldieren
4. Zachte kazen zoals Brie of Camembert
5. Lichte pasta's met roomsaus